Hummus.

ilość: 1 foremka
czas przygotowania: 30 minut

SKŁADNIKI:

  • 2 ząbki czosnku (obrane)
  • 1 puszka ciecierzycy (400g)
  • 50 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny
  • 2 łyżki tahini
  • 1 łyżeczka soli
  • szczypta świeżo mielonego pieprzu
  • szczypta kuminu
  • 3 łyżki wody

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

  1. Dokładnie płuczemy ciecierzycę z puszki.
  2. Wkładamy do blendera ciecierzycę, czosnek, tahini, wyciśnięty sok z cytryny oraz przyprawy i miksujemy na gładką masę. Gotowe.